Производство «Хаварти» началось в 1952 году, сыр сразу завоевал популярность, благодаря изысканному легкому и очень сливочному вкусу. «Хаварти» обладает нежным вкусом с кислинкой, у него нет корки. Цвет - от белого до светло-желтого. Может использоваться для бутербродов, сырных десертов и горячих блюд. Особо сочетается с сыром «Хаварти» игристые легкие вина и белые сухие вина.